Consomé de Ave

Fecha: 31-05-2021

Profesora: Marisa 

Experiencia personal:

De preparación simple. No he tenido complicaciones para su elaboración. En relación al resultado, el caldo lo utilizamos para un potaje de arroz y arvejas, y las verduras restantes del que cual extrajimos el caldo, se la utilizó para preparar una tarta, la cual tuve que ratificar la sazón.